Anna Fiori nasce a Prato, Italia centrale, il 25 Novembre del 1972, da genitori di origini sarde e siciliane. Anche se da sempre appassionata di pittura non ha intrapreso studi ad indirizzo artistico formandosi perciò come autodidatta.
Le sue origini Sarde e Siciliane, con le quali ha una connessione sempre più forte, la hanno spinta a concentrare buona parte della sua arte su queste due isole.

“Le mie adorate origini. Adoro l’alba e vedere il mare e le isole Egadi che pia piano si svegliano e con il profumo di gelsomino mi accarezzano. Pranzare con la pasta con l’aglio rosso di Nubia, che mi ricorda mia nonna che la cucinava e il suo profumo si sentiva da lontano e non si può finire il pranzo senza il melone cartucciaro di Paceco, con il suo colore giallo come il sole e con il suo profumo della terra e all’interno dolce, dolcissimo che mette allegria. I colori del tramonto dorato e avvolte rosso e l’accecante bagliore delle saline di Trapani che quando arrivo si manifestano in tutto il loro splendore. Questa è la mia Sicilia, le mie orgogliosissime origini, i miei colori e profumi che tento di mettere sulla tela”